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  • 品味东莞陈年藏茶第一仓

    品味东莞陈年藏茶第一仓

    中国茶网资讯:《这样昂贵的黑茶,你喝得起吗》、《黑茶之源在哪里,你知道吗》、《浅谈藏茶的"解"与"放"》、《谁是东莞陈年藏茶第一仓》系列文章发表后,引起了读者极大的兴趣,不少读者通过微信与我们联系,希

  • 谁是东莞陈年藏茶第一仓

    谁是东莞陈年藏茶第一仓

    中国茶网资讯:东莞藏茶量之大声名远扬,据行业内人士统计,东莞民间茶叶收藏投资者大约有二三万人,储存的黑茶类产品(主要为普洱茶)达到30万吨,被茶叶爱好者誉为"藏茶之都",茶行业向来有"得东莞者得天下"

  • 四川茯砖

    四川茯砖

    四川茯砖[Sichuan Fu brick tea] 产于四川的以晒青毛茶的条茶、尖茶、拣头、黄片及嫩梗为原料的黑茶紧压茶。经碎断、配料、蒸茶、发酵处理后,炒茶、压制成型、"发花"制成。外形规则整齐,

  • 紧茶审评(黑茶)

    紧茶审评(黑茶)

    黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品;篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整,厚薄一致,四角边缘分明,包装文字,计量达标;具褐润的汤色,纯正的香气

  • 紧压茶如何审评

    紧压茶如何审评

    黑茶黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品;篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整,厚薄一致,四角边缘分明,包装文字,计量达标;具褐润的汤色,纯正的

  • 紧压茶审评

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  • 细说黑茶种类

    细说黑茶种类

    黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。由于黑茶的原料相对粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为黑茶。普洱茶是黑茶的一种。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分

  • 详细的黑茶知识

    详细的黑茶知识

    黑茶历史及工艺最早的黑茶应由四川生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所

  • 茯砖茶六百年养生名茶

    茯砖茶六百年养生名茶

    茯砖茶约在公元 1368年(洪武元年即朱元璋"明太祖"建立明朝初)问世。最初采用陕南及四川原料加工筑制,但因产量有限后则采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制,因原料送到泾阳筑制,称"泾阳砖";茯砖早期称

  • 中国六大茶类之黑茶

    中国六大茶类之黑茶

    黑茶总述黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,早在11世纪前后,即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加

  • 一次霉茶事件引出的风云故事

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    (一)霉茶的故事湟源惊变(连载一)春天来了,中国沉浸在粉碎"四人帮"的欢愉中,几十年连续不断的政治热情还在惯性中继续,人们在认真清理失败者阵营中的残渣余孽,暂时忘记了经济指标和火车时刻表。云南却一如既

  • 四川黑茶加工

    四川黑茶加工

    四川是我国最早生产黑茶的省份,也是我国黑茶生产的大省。产品有南路边茶和西路边茶2大类。 南路边茶的产品有康砖与金尖2种,主销西藏、青海和四川甘孜藏族自治州等地。西路边茶有茯砖茶和方包茶2种,主销四川省

  • “武陵红”首创金花红茯砖全球首发值得期待

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    笔者昨日从常德市政府相关部门获悉,2017湖南·常德第二届红茶文化节暨"武陵红"新品发布会将于5月25日举行。届时,来自北京、济南、长沙等全国各地的茶专家、商家齐聚常德,品武陵红茶,赏武陵茶园。目前各

  • 黑茶:茶叶市场发展现状与趋势

    黑茶:茶叶市场发展现状与趋势

    黑茶为中国特有的传统茶类,是六大茶类之一。黑茶在加工过程中经过长时间的渥堆发酵,茶的叶色转化为黑褐色或黑色,故称黑茶。因其醇厚的口感独特的文化魅力,保健功效深受消费者青睐,是茶叶市场的一朵瑰宝。近几年

  • 中国黑茶市场发展现状与趋势

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  • 四川边茶加工技术

    四川边茶加工技术

    四川边茶生产历史悠久,宋代以来历朝官府推行"茶马法",明代(公元1371~1541年)就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的"茶马司"。南路边茶是采割茶树枝叶经过加工而制成。南路边茶的鲜叶原料较粗老

  • “穿梭”在茶马古道的茶

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    四川边茶是什么茶?黑茶!黑茶为中国的六大茶类之一,有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶等,其中四川边茶是黑茶的主要品种之一。四川边茶在不同时期有不同的名称,元朝时期称为西番茶、明朝

  • 黑茶之四川边茶:南北路边茶

    黑茶之四川边茶:南北路边茶

    黑茶之四川边茶:南北路边茶; 黑茶中的四川边茶生产历史悠久,宋代以来历朝官府推行"茶马法",明代(公元1371-1541年)就在四川雅安、天安等地设立管理茶马交换的"茶马司"。清朝乾隆时代,规定雅安、

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    活动现场武陵秀峰茶业公司与湖南农大、湖南茶叶研究所签订了产品研发合作协议常德市首届茶艺技能大赛十佳茶艺师进行颁奖现场展出的"武陵红"茶茶宠红网常德站5月26日讯(记者 郑江晖)桃花源里迎远客,茶船古道

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    中国茶网资讯:昔日边销茶,如今成为茶界新宠。边销茶,又叫边茶,因主要供应边疆少数民族饮用而得名。3月16日,随着湖北省赵李桥茶厂广东总代理挂牌仪式在广州芳村茶业城举行,至此,我国主流边销茶已全部进驻广